Korso, tuo ihastuttava ja vihastuttava lähiö, jossa olen viettänyt valtaosan nuoruudestani. Päätin palata Korsoon lähes kymmenen vuoden tauon jälkeen tutkimaan paikallista ruokakulttuuria. Mielikuvissani korsolainen ruoka on vahvasti pizza- ja kebab-voittoista, joten lähdenkin etsimään jotain ihan muuta. Päädyn löytämään paikallisesta historiasta ponnistavan kahvilan, turkkilaisia makuja ja tajuttoman hyvää burgeria.

Teksti ja kuvat: Jami Pursiainen

Shoku Burger

Aasialaista twistiä perus-burgereihin tarjoilee Mikkolassa sijaitseva Shoku Burger. Kulinaristisen työkaverini lupaa ravintolasta löytyvän Suomen parhaat burgerit, joten tämä ihme täytyy tietenkin käydä tarkistamassa! Ravintola sijaitsee hyvien kulkuyhteyksien päässä ja Korson asemalta ravintolalle pääsee bussilla reilussa kymmenessä minuutissa. Saavumme seuralaiseni kanssa paikalle viileänä syyspäivänä ja toteamme ilman olevan turhan kalseaa terassilla viihtymisen kannalta. Kesäaikaan tilaa ulkona syömiselle näyttäisi kuitenkin olevan hyvin. Ravintola itsessään on kovin pieni ja painotus tuntuukin olevan noutoruokailussa. Mekin nappaamme hetken ravintolan kokoa ja ruuantuoksuista sisäilmaa pohdittuamme purilaiset, lisukkeet sekä jälkiruuat mukaamme seuralaiseni asunnolla nautittavaksi. Omalle listalleni päätyy tänään halloumipurilainen, bataattiranskalaiset sekä shokuchou-jälkiruoka. Seuralaiseni testaa talon ranskalaisten kanssa kanahampurilaista.

Japanilainen briossisämpylä on mukava uusi tuttavuus ja tuo vaihtelua iänikuisiin pikaruokaketjujen sämpylöhin. Chilimajoneesi on sopivan mausteinen jyräämättä muiden makujen yli. Itse olen yleensä valittamassa turhasta tulisuudesta vain nähdessäni sanan “chili”, mutta tämä majoneesi toimi! “Hyvänen aika, voivatko suolakurkut maistua hyvältä?!” toteamme melkein yhteen ääneen seuralaiseni kanssa. Purilaisissa on siis sopivasti makua ja ainesosat selkeästi peruspikaruokamättöä laadukkaampia. Kanahampurilaisen pihvi tosin jää turhan kuivaksi, halloumissa sen sijaan ei ole moitittavaa. 

Bataattiranut ovat perusjees, mutta ravintolan ulkopuolella mainostetut käsintehdyt talon ranskalaiset ovat pettymys – perusperunapuristettahan nämä on! Myös jälkiruoka, hokkaidolainen kermasta ja tuulihattutaikinasta tehty shokuchou-leivos tuntuu päätyneen lautaselle suoraan pakastelaarista ja jää ensi kerralla tilaamatta. Mutta – työkaveria lainatakseni- Suomen parhaiden purilaisten takia täytyy kyllä vierailla Shoku Burgerissa ehdottomasti toistekin!

Shoku Burger sijaitsee osoitteessa Venuksenkatu 4. Linkki nettisivuille.

Turkkilainen Ravintola Efesos

Pizzaa ja kebabia Korsossa tarjoilee tällä hetkellä vähintään viisi ravintolaa, mutta mitä löytyy jos kaipaa muita makuja? Talsin purilaisseikkailusta tutun seuralaiseni kanssa sankan lumipyryn läpi kohti Sokevan talossa sijaitsevaa turkkilaista ravintola Efesosta. Korson asemalta matkaa kertyy noin kilometri. Ilta-aikana hyvin hiljaiseen ravintolaan kuljetaan vahvasti punttisalin tuoksuisen aulatilan läpi. Kenties paikka imee enemmän lounasaikaan? Ruokalistan hinnasto on käsin korjattu hinnannousujen myötä ja pöytien pinnat päällystetty turistinähtävyyksien kuvilla. Henkilökunta on ystävällistä ja lista on laaja. Tilaamme alkupalaksi meze-lautasen ja pääruuaksi Güveç-uuniruukut, seuralaiseni kanalla ja omani katkaravuilla. Meze-lautanen on perin sievä ja lämmintä leipää erilaisten tahnojen pariksi kannetaan pyytämättä pöytään lisää.

Uuniruukut saapuvat pöytään sihisevän kuumina ja paistettu riisi on… no, älyttömän maukasta! Annoksen tulisuuden saa valita itse. Hiljaisessa ravintolassa koetaan äärimmäisen harras hetki, kun seuralaiseni kanssa keskitymme nautiskelemaan lämpimästä ruuasta ja toistemme hyvästä seurasta samalla kun lumi tuiskuttaa ravintolan ikkunoita vasten. Viereiseltä punttisalilta kuuluu välillä painojen kolinaa, mutta jotenkin se on vain omiaan lisäämään tunnelmaa meille molemmille niin tutussa lähiössä.

Efesos sijaitsee osoitteessa Tavitie 1. Linkki nettisivuille

Cafe Unelma

Seuralainen vaihtuu, mutta Korso-seikkailu jatkuu, tällä kertaa myöhäisen aamupalan merkeissä. Cafe Unelma on perustettu Korson vanhan asema-alueen henkilökunnan asuinkasarmiin. Onkin kovin ilahduttavaa, että asema-aluetta on viime vuosina kunnostettu ja pidetty osin yleisökäytössä aktiivisen omistajan ansiosta, rakennukset kun olivat kymmenisen vuotta sitten jo päässeet ränsistymään. 

Kahvila on osa Korson Wanhaa Asemaa, jonka lisäksi rakennuksessa palvelevat Korson Aseman Puoti sekä ekopuoti Oranssi Orava. Eri toimitiloihin kuljetaan samasta sisäänkäynnistä ja kahvilavierailun yhteydessä puotikierros tapahtuu kuin itsestään seuraavaan huoneeseen kävelemällä. Kulkuyhteydet ovat luonnollisesti loistavat, nykyinen juna-asema näkyy rakennuksen ikkunoista. Kuitenkin suojaisa piha tuo paikkaan rauhaisaa tunnelmaa.

Aamiaispöytäämme päätyy lohipiirakkaa lisukesalaatin kera, kahvia, teetä sekä tiistaipäivien oma erikoisuus – Korso-leivos. Armottomana makean ystävänä joudun tekemään tiskille toisen kierroksen ja nappaamaan isoon muffinivuokaan tehdyn Runebergin tortun lautaselleni. Kahvilan tilat ovat kodikkaat ja tunnelma rauhallinen. Tiskillä ei ainakaan meidän asioidessamme ole kiirettä, joten tuotevalikoiman esittelylle jää mukavasti aikaa. Tuore lohipiirakka katoaa nopeasti lautaselta ja vadelma-valkosuklaa-juustokakku on sopivan makea suolaisen päälle. Selailemme kahvilan pientä kirjavalikoimaa kuumia juomia hörppiessämme, tiloista löytyy myös lapsille leluja leikittäväksi. Seiniltä kehystetyistä uutisartikkeleista voi tutustua Korson Wanhan Aseman tarinaan.

Myymälät ja kahvila mahtuvat hyvässä sopusoinnussa tunnelmalliseen vanhaan taloon ja vierailu on parhaimmillaan kuin rauhalliseen ja aikatauluttomaan kuplaan sukeltamista.

Cafe Unelma sijaitsee osoitteessa Urpiaisentie 1B. Linkki nettisivuille.

Blogimme Vantaa-aiheisten artikkeleiden kirjoittamista tukee Vantaan kaupunki.

---